Costillas asadas y un buen vino

Costilla asadas sin ninguna complicación, solo le quite la grasa que tiene en exceso y poner al horno a 150 grados  y después de media hora se puede subir a 180  grados para que se dore un poco más.
 De guarnición unas  papas panaderas y cebolla bien fina en juliana.
Buen provecho.