Pollo sentado y borracho

Esta receta es muy sencilla, solo requiere paciencia, pero mientras se asa al horno, puedes ir preparando la guarnición en mi caso ensalada y papas fritas.
 -Pollo ( en mi caso 2 por tener invitados)
 -2 cervezas de latas bien lavadas
 -especias al gusto.
 -sal
Se sal-pimienta y se separa la mitad de la cerveza, que puedes darte un sorbo mientras cocinas, preparas la mezcla de especias y untas un poco el pollo por fuera y por dentro pero dejas un poquito para ponerlo dentro de la lata de cerveza.
Poner en la bandeja las latas y encajar los pollos en las latas, y al horno, se va asando y cuando sube la temperatura del horno que debe ser de 180 grados la cerveza va humedeciendolo con las especias y así no queda seco, es delicioso, no quedo nada, bueno los huesos.